Consultoria a empresas de alimentos - Duitama

Yo Alfonso Jordán Jaramillo como Ingeniero Agroindustrial soy un profesional con capacidad de industrializar, diseñar y organizar procesos que integren la producción primaria, la transformación y el mercadeo de productos, tanto alimentarios como no alimentarios; al igual que el aprovechamiento de coproductos, a partir de materias primas de origen biológico. Haciendo énfasis en:
Crear, perfeccionar y enriquecer el conocimiento mediante la investigación.
Adquirir, transmitir y compartir el conocimiento mediante el aprendizaje, la enseñanza y la comunicación.
 Aplicar y valorar el conocimiento mediante la producción de bienes y servicios para el hombre y la comunidad en general.
 Contribuir al fortalecimiento permanente de la infraestructura y la capacidad científica, tecnológica necesaria para el desarrollo de la agroindustria a nivel regional y nacional.

Perfil Ocupacional
 Gestión de Proyectos Agroindustriales.
 Diseño y optimización de procesos de producción, transformación y comercialización.
 Transferencia y adaptación de tecnologías apropiadas.
 Creación, organización y/o administración de empresas Agroindustriales.
 Planificación y control de la producción.
 Gestión de Calidad.
 Formulación y ejecución de proyectos de investigación.
 Docencia.
 Dirección de instituciones del sector Agroindustrial en el ámbito oficial o privado.
Asesoría técnica.Asesoría a Industrias de Alimentos en aspectos Higiénico Sanitarios acordes con la Legislación Vigente (Decreto 3075 de 1997)
 Manejo de Programas de Aseguramiento de la Calidad en la Industria Agroalimentaria. (Sistema HACCP, ISO 9000 / 2008, SQF 2000, Programa de BPM Industria de Alimentos).
 Asesoría en implementación de norma Internacional ISO 9000 / 2008.
 Asesorías en Control y Optimización de Procesos Productivos, Fruver, lácteos, cárnicos, panificación, chocolatería, transformación industrial del café.
 Gestión Humana, gestión de compras en la industria de alimentos.
Manejo de software (Word, Excel, SPSS)
Evaluador de competencias laborales